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          百合花開 花農(nóng)笑開顏
        
            
        
            
          2009-10-30 9:08:04 哈爾濱百姓網(wǎng) 來源:賓縣百姓網(wǎng)-收集　瀏覽 次  【大 中 小】【打印】【關閉】
        
            
        
            
          
        
            
        
            
          　　金秋十月，在宜興百合大面積上市后，反季節(jié)栽培的百合花又開始登臺亮相。一株百合花2到4個花苞，一個花苞批發(fā)價為3至4元，丁蜀鎮(zhèn)浦南村百合花卉種植戶姜茂成高興地說，真沒想到賣得這么俏。 
            

            
　　百合花開，意味著宜興百合開始從地下的鱗莖向地上的葉、花、籽延伸，從單一的食用功能向觀賞功能拓展，從瀕危滅絕向產(chǎn)業(yè)振興轉變。這個享有“太湖之參”美稱的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中開始走出困境，重現(xiàn)生機。 
            

            
　　從1萬畝降到20畝 “太湖之參”發(fā)出拯救之聲 
            

            
　　宜興太湖瀆區(qū)有種植百合的悠久歷史，明代農(nóng)書《花蔬》中便有“百合宜興最多，人以其根饋”的描述。上世紀80年代，我國農(nóng)業(yè)出版社出版的《百合栽培》一書，把宜興百合、蘭州百合、龍牙百合定為全國三大食用百合，其中植物學稱為“卷丹種”的宜興百合在三大食用百合中居于首位。 
            

            
　　確實，由于宜興百合生長在特殊的太湖瀆區(qū)“夜潮地”，有味苦而甘的特殊風味，其鱗莖富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，并有補中益氣、理脾健胃、寧心安神等多種藥用功能，有“太湖之參”的美稱。上世紀80年代末，宜興百合的種植面積高達1萬余畝，為當?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟效益。 
            

            
　　然而，由于長期的連續(xù)種植，瀆區(qū)土壤酸化，病毒給無性繁殖的宜興百合帶來了嚴重危害，造成種質(zhì)退化，產(chǎn)量和品質(zhì)急劇下降。同時，在計劃農(nóng)業(yè)向市場農(nóng)業(yè)的轉變過程中，宜興百合的原產(chǎn)地保護措施又沒有及時跟上，大量的外地百合冒充宜興百合沖擊市場，宜興百合昔日的價格優(yōu)勢逐漸喪失。到2005年，全市太湖瀆區(qū)種植的百合實際面積只有20畝，宜興百合走到了瀕臨滅絕的邊緣。 
            

            
　　從“主管人”到“風險人” 帶頭拯救“太湖之參” 
            

            
　　拯救“太湖之參”，保護傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，引起了政府部門的高度重視，很多市人大代表、政協(xié)委員和農(nóng)業(yè)專家也紛紛獻計獻策。在無數(shù)熱心人中，方元亮功不可沒。他在農(nóng)林局副局長、蔬菜辦主任崗位上時就多次強調(diào)：拯救“太湖之參”必須靠市場化運作，必須要有敢吃第一只螃蟹的帶頭人和敢冒市場風險的承擔人。 
            

            
　　2005年，方元亮從崗位退下來后，主動承擔起了拯救“太湖之參”的重任，從昔日的“主管人”，變成了市場化運作的“風險人”。他做的第一件事就是組建百合協(xié)會，拿出自己的10萬元積蓄，申報了“宜興百合”產(chǎn)地證明商標、“太湖之參”產(chǎn)品商標，有效遏制了市場上劣質(zhì)百合敗壞宜興百合名聲的情況。接著，他又采取協(xié)會會員投股、貸款等多種方式籌集資金200多萬元，在丁蜀鎮(zhèn)浦南村建起宜興百合科技示范園，創(chuàng)辦了湖濱百合實業(yè)有限公司。以公司為載體，他又與揚州大學合作建起百合種子脫毒和提純復壯實驗室，利用先進的科學技術，開展了宜興百合工廠鱗片穴盤扦插育苗研究，用現(xiàn)代化科學技術解決宜興百合種質(zhì)老化、病斑增多等技術難題。這一成果在生產(chǎn)中推廣后，不僅從根本上解決了宜興百合的病毒脫毒和品種退化的技術難題，而且有效減輕了種植成本。 
            

            
　　隨著宜興百合科技示范園龍頭的崛起，“公司+基地+農(nóng)戶”市場運作模式的推開，市百合協(xié)會專門編制了《綠色食品宜興百合種植規(guī)程》，逐步對百合種植戶實行供種、技術、包裝、市場開發(fā)的統(tǒng)一，使宜興百合的標準化生產(chǎn)技術得到了推廣。在解決栽培、產(chǎn)品保護和市場營銷難題后，宜興百合的種植面積逐漸擴大，種植效益穩(wěn)步提高。據(jù)市百合協(xié)會提供的統(tǒng)計資料顯示，今年全市百合種植面積已超過3000畝，平均每畝種植效益達4000元，水平高的達5000元到1萬元。 
            

            
　　從產(chǎn)品轉向產(chǎn)業(yè) “太湖之參”實現(xiàn)質(zhì)的飛躍 
            

            
　　宜興百合作為宜興的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，從拯救到發(fā)展的過程中，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展貫穿始終。現(xiàn)在，宜興百合已延伸為多種商品―――它的鱗莖可直接上市，心葉、花蕾可制茶，百合籽能制百合粉，百合花成了觀賞花卉的寵兒。經(jīng)過精心培育，現(xiàn)在的“太湖之參百合”已成為江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品，被國家認證為綠色食品A級產(chǎn)品。以宜興百合植物心葉、花蕾為主要原料，輔以宜興太華山區(qū)優(yōu)質(zhì)綠茶制成的“宜興百合茶”，經(jīng)江南大學分析測試中心檢測，茶中含有與宜興百合同樣的甾苷和多糖等活性成分，飲用藥理作用較為明顯，產(chǎn)品在第三屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會上初次露面就獲得暢銷獎，且已成功申報國家專利。利用百合籽精心加工的“百合粉”現(xiàn)在已進入了超市，它的開發(fā)不僅解決了百合籽的出路，而且為百合種植戶帶來了每畝500元左右的種植效益。 
            

            
　　在宜興百合的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，百合花卉的培育難度最高，效益也最明顯。經(jīng)過連續(xù)3年的試驗示范，去年，湖濱百合實業(yè)有限公司與揚州大學合作利用宜興百合鱗片繁育技術，對“荷蘭百合”進行細胞繁育百合花卉項目取得突破性進展，培育的百合花卉開始批量上市。今年，全市百合花卉設施栽培面積有60畝，平均每畝效益近5萬元，是種植普通百合的10倍。隨著這一技術的成熟和“宜興百合”產(chǎn)業(yè)鏈的拉長，宜興“太湖之參”開始實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。            		
        
            
        
            
          
        
            
        
            
          [責任編輯：佚名]
        
            
        
            
          
        
            
        
            
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